食品衛生と品質へのこだわり

仕入れから調理工程まで、全て自社で行う当店人気の黒毛和牛ユッケ。その日に使う分だけを自社工場よりユッケ専用の運搬容器で各店舗へ輸送していますので、新鮮な状態のままテーブルへお届けしています。「認定生食食肉取扱等設置施設」に毎年合格し衛生面も徹底してこだわっています。